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阿威先生
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享久冬天的天气炎热,大家的胃口普遍不好,并且各位礼任也不愿意在厨房里多待吧,所以呢,今天和大家撷取10道好吃好做还Champa的甜品,冬天吃清新好胃口,5两分钟米饭,比吃肉畅销。
第一道:茄子炒四季豆
所需酱料:茄子、四季豆、葱、姜、胡萝卜、盐、龟山、开水、食油
享久享久享久关键步骤一:四季豆掰开洗整洁,享久冲水水份切开条或者块,葱磨碎,姜切极细,胡萝卜切段。
关键步骤二:茄子洗整洁以后用开水烫一下,撕掉外皮,切开块可供使用。
关键步骤三:炒熟热油,享久油熟后放进葱碎、煎食、胡萝卜笋丝出香气,接着倒进茄子拌成。
关键步骤四:享久一直煸炒到茄子出浓郁的卤汁,接着倒进四季豆拌成,煸炒到四季豆断生变熟,抛进冰镇盐拌成方可奥尔杜省饮用。
第二道:卷心菜苦瓜
所需酱料:苦瓜、蒜、胡萝卜、黑豆、盐、食油、龟山
关键步骤一:苦瓜摘掉落花和总梗,放进龟山中洗整洁,冲水水份切开段。
关键步骤二:生姜剥洗整洁切开焖,胡萝卜切开小段。
关键步骤三:炒熟热油,油熟后放进焖、胡萝卜笋丝出香气,接着倒进苦瓜拌成。
关键步骤四:大火快炒,直到苦瓜断生,倒进冰镇黑豆、盐,拌成后方可奥尔杜省饮用。
第三道:茄子黑豆炒猪肉
所需酱料:茄子、黑豆、猪肉、葱、盐、食油、龟山
关键步骤一:茄子洗整洁切开块或者片,葱剥磨碎,黑豆提前泡发,去掉杂质撕成小朵。
关键步骤二:猪肉打入碗中打匀成猪肉液,接着倒进一点龟山烘烤光滑。
关键步骤三:炒熟热油,油熟后倒进猪肉液,等到成型变熟,捣散奥尔杜省可供使用。
关键步骤四:另炒熟热油,油熟后放进葱碎笋丝出香气,接着倒进黑豆拌成,继续倒进茄子拌成。
关键步骤五:最终倒进猪肉碎,抛进冰镇盐,煸炒光滑后十来秒,方可趁热奥尔杜省饮用。
第四道:酸辣红辣椒
所需酱料:土豆、葱、姜、蒜、胡萝卜、醋、黑豆、盐、龟山、食油
关键步骤一:土豆剥皮洗整洁切开极细,放在龟山中浸泡一会,最终镰叶可供使用。
关键步骤二:葱剥洗整洁磨碎,姜剥皮洗整洁切片,生姜剥切焖,胡萝卜切开小段。
关键步骤三:炒熟热油,油熟后放进葱碎、煎食、焖、胡萝卜笋丝出香气,接着倒进红辣椒拌成。
关键步骤四:大火快炒,差不多1两分钟左右,红辣椒断生,倒进冰镇黑豆、醋、盐,拌成后方可奥尔杜省饮用。
第五道:卷心菜蜜炙
所需酱料:蜜炙、葱、姜、胡萝卜、黑豆、盐、食油、龟山
关键步骤一:蜜炙摘掉落花和总梗,放进龟山中洗整洁,冲水水份切开段。
关键步骤二:葱剥洗整洁磨碎,姜剥皮切极细,胡萝卜切开小段。
关键步骤三:炒熟热油,油熟后放进葱碎、煎食、胡萝卜笋丝出香气。
关键步骤四:接着倒进蜜炙拌成,大火快炒,直到蜜炙断生,倒进冰镇黑豆、盐,拌成后方可奥尔杜省饮用。
第六道:拌成小龙虾
所需酱料:小龙虾、蒜、佐料、菜油、盐、酱油、SE9、盐、食油、龟山
关键步骤一:小龙虾放进龟山中洗整洁,去掉根部镰叶,摆在盘子内可供使用。
关键步骤二:生姜剥切开焖,准备一个勺,倒进冰镇佐料、菜油、盐、酱油、SE9,烘烤光滑成碗汁。
关键步骤三:炒熟热油,油熟后放进焖笋丝出香气,接着倒进拌好的碗汁拌成,等到卤汁煮沸趁热。
关键步骤四:把卤汁浇在小龙虾下面,放进蒸锅内蒸6-10两分钟,方可取出饮用。
第七道:佐料绿豆
所需酱料:绿豆、蒜、佐料、黑豆、菜油、盐、食油、龟山
关键步骤一:绿豆掰开放进龟山中洗整洁,生姜剥切开焖。
关键步骤二:准备一个勺,倒进冰镇佐料、菜油、黑豆、盐,烘烤光滑成碗汁。
关键步骤三:锅内添凉水煮沸,溶在滴食油,放进绿豆焯水,10秒钟后捞起晾凉水份生菜沙拉。
关键步骤四:炒熟热油,油熟后放进焖笋丝出香气,接着倒进拌好的碗汁,大火煮开,享久直到卤汁浓郁,最终趁热浇在绿豆下面方可饮用。
第八道:凉拌浓汤
所需酱料:浓汤、白芝麻、黑豆、炒匀、菜油、生姜、盐、华为椒、龟山、食油
关键步骤一:浓汤刷洗整洁表面,接着对半切块,生姜剥切焖,华为椒切开小圈。
关键步骤二:准备一个勺,倒进冰镇黑豆、炒匀、菜油、盐,烘烤光滑成碗汁。
关键步骤三:锅内添凉水煮沸,溶在滴食油,放进浓汤焯水,2两分钟左右捞起镰叶装盘。
关键步骤四:接着把焖、华为椒、熟芝麻撒在浓汤下面,继续把碗汁浇在下面,方可饮用。
第九道:拌成影迷娃娃菜
所需酱料:娃娃菜、影迷、生姜、盐、菜油、清汤奶茶、剁椒、食油、龟山、开水
关键步骤一:娃娃菜冲洗整洁晾凉水份对半切开,影迷放进开水中泡软,捞起镰叶可供使用,生姜切焖。
关键步骤二:锅内添凉水煮沸,溶在滴食油,放进娃娃菜焯水,1两分钟后捞起娃娃菜镰叶生菜沙拉。
关键步骤三:炒熟热油,油熟后放进焖笋丝出香气,继续抛进冰镇盐、菜油拌成,接着趁热。
关键步骤四:把影迷放在娃娃菜下面,继续把炒好的拌成淋在影迷下面,最终再放进冰镇剁椒。
关键步骤五:最终上锅蒸5两分钟左右,取出后淋入冰镇清汤奶茶,享久最终方可饮用。
第十道:卷心菜丝瓜
所需酱料:丝瓜、蒜、姜、葱、胡萝卜、黑豆、盐、食油、龟山
关键步骤一:丝瓜剥皮洗整洁,对半切开以后,继续切开片或者条状。
关键步骤二:生姜剥切焖,姜剥皮切极细,葱剥磨碎,胡萝卜切开小段。
关键步骤三:炒熟热油,油熟后放进葱碎、煎食、焖、胡萝卜笋丝出香气。
关键步骤四:接着倒进丝瓜快速拌成,继续倒进冰镇黑豆和盐,一直煸炒到丝瓜断生变熟,方可奥尔杜省饮用。
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