仓库失火烧毁大量老坛酸菜牛肉面3月17日，河南郑州，一仓库突发大火，消防救援人员赶赴经过3小时奋战将大火扑灭。仓库内部存放的洗化及某品牌老坛酸菜牛肉面等货物被烧毁后散落一地，停放在仓库外的8辆汽车也不同程度受损。失火原因和相关损失情况仍待进一步调查认定。插旗菜业是湖南省华容县较大的蔬菜再加工企业，为多家知名企业代加工酸菜制品，也为一些方便面企业代加工老坛酸菜包，号称老坛工艺，足时发酵。然而从实地探访可以看到，该企业标准化腌制池腌出来的酸菜是用来加工出口产品的，老坛酸菜包里的酸菜则是从外面收购来的“土坑酸菜”。火灾危险性分为几类火灾危险性是各种材料或物资可能引起建筑物火灾的危险程度。依燃烧和爆炸性质分为五类：甲类为易燃易爆危险品，火灾危险性很大，如炸药、强氧化剂、闪点（闭杯法）小于28℃的液体、在空气中引起爆炸的气体含量下限小于10%的气体；乙类为易燃品，火灾危险性较大，如氧化剂、在空气中缓慢氧化而自燃的物品、闪点（闭杯法）在28—60℃的液体、爆炸下限大于10%的可燃气体；丙类为有机可燃物，有一定火灾危险性，如竹、木、纸、闪点（闭杯法）大于60℃的可燃液体；丁类为火灾危险性较小的难燃物；戊类为无火灾危险性的不燃物。用于建筑防火设计时确定建筑物耐火等级和消防措施。仓库失火要承担怎样的责任仓库发生火灾后谁要承担责任，首先要查明仓库起火的原因，如果是人为的，由红纵火者承担赔偿责任，如果是意外造成的，仓库是承租的话，出租人和承租人按协议承担责任。《中华人民共和国民法典》 第七百一十四条 承租人应当妥善保管租赁物，因保管不善造成租赁物毁损、灭失的，应当承担损害赔偿责任。立即向公司主管安全生产的部门汇报(先报失火消息，次报地点时间，再报火灾火情，最后请示自己该做些什么)。由他们启动应急预案，等候上级命令。火情较大或较为严重，还应立即报告119。如果火情较小，应在保证自己安全的前提下，使用灭火器救火，或做一些抢救人员和财产的工作。重大火灾事故，不得擅自冒险行动。还需保护现场，做疏散人群的工作。补救和做好现场记录，真实反映火灾情况，协助安全人员做好火灾事故调查。仓库失火该如何处理仓库中储存的特殊物品如化工原料、农药、化肥、医药用品等，具有不同程度的爆炸、易燃、助燃、毒害、腐蚀等危险特性。在储存过程中，不仅接触火源、热源、雨淋、水浸时会发生爆炸、燃烧，甚至在受到较为剧烈的震动、撞击、摩擦以及接触性质相抵触的物品时，也会引起爆炸、燃烧，从而导致人身伤亡和重大财产损失。
